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Carne mechada
Ingredientes:1 falda de cabeza de cerdo, 4 huevos duros, 2 lonchas de jamón serrano, 1 copa de vino blanco, 2 tomates, 2 zanahorias, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, pimienta, nuez moscada, aceite y...
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Jamon a la malagueña
Ingredientes:2 latas de magro de cerdo cocido, 1/2 kg de uvas de moscatel, 1 cucharada de mantequilla, 1 vasito de mosto, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de ketchup, pimienta blanca, sal y unas...
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Lomo con caracoles
Ingredientes: 1 kg de lomo de cabezada de cerdo, ½ kg de caracoles, 1 copita de coñac, 1 cabeza de ajos, 1 cebolla, perejil, laurel, 8 pimientos de pincho, salsa de tomate, aceite de oivo , sal, unas...
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Lomo al curry
Ingredientes para 4 personas:400 g de lomo de cerdo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 250 g de nata líquida, patatas, 1 copa de vino blanco, unas almendras, curry, aceite, sal y...
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Utilisima receta: lomo en manteca
Ingredientes:1kg de cinta de lomo de cerdo, 1 kg de manteca, 1 cabeza de ajos, 1 hoja de laurel y sal.Preparación:Se hierve el lomo en una cacerola con agua, una cabeza de ajos, el laurel y sal. Cuando...
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Lomo a la baturra
Ingredientes:Una exquisita receta, que utilisima recetas les trae para su deleite.1 kg de filetes de lomo, 2 cucharadas de tomate frito, 200g de jamón, 1 vaso de vino tinto, 1 vaso de agua, 1 huevo...
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Lomo asado con verduras
Ingredientes:Pensado para 4 personas lo que necesitaremo es 1/2 kg de tira de lomo de cerdo, 3 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1/2 copa de coñac, 1 bote de champiñones, 1 cebolla,...
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Lomo con menestras
Ingredientes:1/2 kg de filetes de aguja de lomo, 1/2 kg de menestra de verduras (congelada), 1 cebolla, harina, 1 vaso de vino blanco, 2 huevos duros, 2 dientes de ajo, cilantro molido, perejil, aceite...
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Utilisima receta:Lomo jugoso
Ingredientes:8 filetes de cerdoPara la salsa:2 cebollas, 1 vaso de nata líquida, pimienta blanca molidas, sal y perejil.Preparación:En una sartén con aceite de oliva, se fríe el lomo lo justo para que...
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Receta Lomo al caramelo
Ingredientes:800 g de lomo de cerdo, 1 kg de cebolla, 1 pastilla de caldo, 1 cucharadita de miel, 1 chupito de vino blanco, aceite de oliva y sal.Preparación:En una cazuela con un chorrito de aceite,...
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Encebollado de lomo
Ingredientes:3 cebollas grandes, aceite de oliva virgen, 1 1/2 1itro de leche, sal y pimienta.Preparación:En una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, echar la cebolla cortada en juliana y...
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Solomillo Montesano
Ingredientes:3 solomillos de 1 kg, 1 sobre de sopa de cebolla, 1 Fanta de limón o de naranja, aceite de oliva, sal y pimienta.Preparación:una cazuela con un chorro de aceite de oliva se fríen los...
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Solomillo salsa alabaricoque
Ingredientes:2 solomillos grandes o 4 medallones, 2 cebollas, 2 cabezas de ajo, pimienta negra molida, 500 g de mermelada de albaricoque, aceite de oliva virgen y sal.Preparación:En una sartén con un...
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Solomillo al vino con pate
Ingredientes:Utilisima recetas y una nueva receta, para lo cual necesitamos de solomillo de cerdo fileteado, 100 g de paté a la pimienta, 250 ml de vino tinto de Aragón, 8 champiñones medianos, 1...
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Receta de solomillo de cerdo
Ingredientes:Para esta receta facil de hacer se requiere de2 solomillos de cerdo, pimienta blanca nata cebollitas francesas y 1 nuez de mantequilla.Preparación:Se espolvorean los solomillos con sal y...
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Receta Mignon au vent
Ingredientes:4 solomillos de cerdo, 20 tiras de bacón, 2 cebolletas, 250 ml de nata líquida, 150 g de queso roquefort, 1 copa de coñac, pimienta molida, aceites y sal.Preparación:Limpiar los...
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Receta solomillo vuelta
Necesitamos los siguientes ingrediente para una ración de 4 personas:1 solomillo de cerdo, 1 patata mediana, 1 cebolla. 4 champiñones, 3 dientes de ajo, pimienta negra molida, un chorro de whisky,...
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Solomillo de hojaldre
Ingredientes:1 solomillo de cerdo, mostaza, 1 copita de coñac, 1 diente de ajo, perejil picado, sal, pimienta, 1 latita de champiñones, 1 huevo, 1 lamina de hojaldre refrigerado.Preparación:Echar en un...
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Receta solomillo a la mostaza
Ahora una deliciosa receta, proporcionada por su amiga utlisima recetas.Ingredientes:1 /2 kg de solomillo, mostaza, margarina, hierbas de Provenza, 2 cucharadas soperas de chalotas y 1 copa de...
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Utilisima receta:chuletas al vino
Ingredientes:Necesitaremos 8 chuletas de riñonada de cerdo, 1/2 kg de pimientos rojos asados, 1 bote de sofrito de tomate, 3/4 1itro de vino blanco, 4 dientes de ajo, perejil, orégano, sal y aceite de...
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