4 personas
4 manzanas
2 cucharadas de zumo de limón
150 g de azúcar
caramelo líquido
11 de agua mineral
hojas de hierbabuena
Preparación:
Pelar las manzanas, trocearlas, extraerles el corazón y regarlas con el zumo de limón.
Se pone el azúcar en un tazon con agua, se revuelve hasta que el azucar se haya disuelto. Se incorporan las manzanas y se dejan cocer tapadas unos 15 minutos.
Emplatar y trociar las manzanas con caramelo líquido.
Adornar con unas hojitas de hierbabuena.