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Postre de jalea y queso
Ahora les traemos una utilisima receta que les servirá cuando tengan visita de amigos o familiares.Ingredientes:- 6 huevos - 100 gr de azúcar - 1 cucharadita de miel- 7 cucharadas soperas al ras de...
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Utilisima pasteleria: Torta de manzana
Ahora les traemos otra deliciosa receta de como hacer una torta, les puede ser muy utilisima para las fiestas infantiles.INGREDIENTES: - 9 manzanas deliciosas bien grandes - 1/2 kg de azúcar molida -...
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Jalea de manzanas
Ahora les traemos como hacer una jalea de manzanas, lo podrán utilizar para acompañar diversas recetas de postres, y es esencial para la preparación de la torta de manzanas.Para su preparación...
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Utilisima pasteleria:Torta Hungara
Esta es una torta especial para el verano, pues se puede saborear helada.Ingredientes:- 3 discos de masa húngara hechos cada uno con 3 huevos - 3 cucharadas soperas de azúcar - 1 1/2 cucharada sopera...
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Utilisima pasteleria:torta paradiso
Ingredientes:- 250 gr de azúcar - 4 huevos - 3 yemas - 125 gr de maicena - 200 gr de manteca derretida caliente - cáscara rallada de 1 limon - 1 cucharada de esencia de vainilla. Preparación:Poner en...
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Utilisima pasteleria: torta de limon y queso
Ingredientes:- 150 gr de manteca - 125 gr de azúcar - jugo de 1 lim6n - 1 ½ cuchare dita de polvo de hornear - 3 yemas - l00 gr de harina - 5 cucharadas soperas al ras de maicena (50 gr) - 3 yemas - 3...
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Utilisima pasteleria: torta de canela
Esta ves utilisima recetas les trae una exquisita receta de torta de canela.Ingredientes:- 200 gr de manteca - 200 gr de azúcar - 2 huevos- 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 cucharadita de...
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Introduccion a la Cocina francesa
La cocina francesa es sin duda un famoso renglón que engruesa lo exquisito de su cultura y pone de relieve la brillantez de un acervo histórico, rico en el testimonio del pasado esplendoroso, pródigo...
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Fiambre: la quiche lorraine
Les traemos una típica tarta francesa, especialidad de un restaurante de La calle Amsterdam, en Paris, famoso por su variedad de quesos. INGREDIENTES: Masa: - 300 gramos de harina - 100 gramos de...
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BROCHETAS A LA GERMAINE
Más aperitivos de la cocina francesa, que podrán utilizar en reuniones sociales.INGREDIENTES: - Panecillos tipo brioches cantidad necesaria; - quesitos con gusto a salame - 50 gr de pickles, picados -...
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Palta a la parisien
Seguimos con las recetas de cocina francesa, ahora prepararemos un entremes muy sencillo y rápido de preparar a base de palta.Ingredientes: - 3 paltas- 3/4 kilo de marones - mayonesa: cantidad...
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Patte de perdiz
Ingredientes:- 4 perdices- 1 sobre de sopa crema de hongos - 1/2 kilo de hígado de ternera - ¼ kilo de tocino fresco - 4 trufas o aceitunas negras descarozadas - nuez moscada - manteca o margarina....
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Manzanas con relleno de atun
Ingredientes: - 6 manzanas deliciosas - 1 latita de atún en aceite - El blanco de un apio - 250 gramos de mayonesaPreparación: Quitar el centro de las manzanas con ayuda de un aparatito especial o con...
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Sopa de cebolla a la francesa
Es esta una de las sopas más famosas de Francia; especialmente en los restaurantes próximos al gran mercado de abasto de Paris, “Les Halles”; de ahí la razón por la cual se la conoce también como “La...
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Alcauciles con macedonia
Ingredientes:- 12 corazones de alcauciles tiernos - 100 gramos de zanahorias - 100 gramos de nabos - 125 gramos de arvejas - 125 gramos de chauchas - mayonesa: cantidad necesaria. Preparación:Cortar...
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Espinacas a la crema
Ahora utilisima recetas les trae una comida saludable, pues esta hecho a base de pura espinaca.(4 personas. Buen provecho.INGREDIENTES:- 4 atados de espinacas- 150 gramos de jamón cocido- 1/2 vaso de...
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Gratin de papas
Hoy haremos un delicioso gratin de papas, es super sencillo de preparar, esta receta la pueden degustar solo, o bien, si lo desean le pueden acompañar con alguna receta de carne.Ingredientes: - 3/4...
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Alverjas a la francesa
Ingredientes: - 1 kilo de arvejas muy tiernas - 100 gramos de manteca o margarina - 1 cebolla - 1 planta de lechuga - 1 ramito de perejil - 2 quesitos Krauti - 1 cubito de caldo de carne....
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Salsa de salsifies
INGREDIENTES: - 600 gramos de salsifíes limpios - 300 gramos de apio - 300 gramos de tomates - 50 gramos de nueces picadas - sal, pimienta, aceite y vinagre: cantidad necesaria - mayonesa: a gusto....
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