- 24 bizcochos
- 1 tarrina de masscarpone
- 3 huevos
- 1 cucharada de azucar
- cacao
- 1 tacita de café
- 1 tacita de amaretto
PREPARACIÓN:
Se baten las yemas con el azúcar y se añaden el mascarpone y las claras montadas a punto de nieve.
Se emborrachan los bizcochos con el café y el amaretto durante un rato y, a continuación se cubren con la mezcla anterior y se mete en el congelador 24 horas.
Se saca aproximadamente 3 horas antes de servir y se espolvorea el cacao por encima.